作業工程

制作の流れ

作業工程(1)
 電動泡立て器で生クリームを泡立てる
作業工程(2)
 デコレーションで使う洋ナシを切る
作業工程(3)
 パレットナイフで生クリームをスポンジにぬる
作業工程(4)
 生クリームを装飾していく
作業工程(5)
 溶かしたチョコレートを絞り袋に入れ、細かく絵を描いていく
作業工程(6)
 プランターで栽培した花も飾りつけ完成。
 赤と青の花が入った花かごをイメージ。かごの部分はチョコレート、葉はピスタチオ、花はプランターで栽培した実物を使用した。
 ケーキ作りのテーマは自分のありのままという意味を持つ「素直」
財団法人 自治総合センター